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吕成鑫:我在“中国咖啡之都”卖咖啡

本文来源:《普洱日报》   作者:王福蓉  时间:2024/3/13 10:05:16  点击数:

普洱日报讯(记者  王福蓉  实习生  曾国豪   文/图)   “我想把咖啡店开成连锁店,卖普洱的咖啡,同时把普洱特色饮品、凉拌等美食带到成都、安徽、江苏等这些我到过的地方。”吕成鑫认真规划着事业发展的方向。

来自成都的吕成鑫是一名刚毕业的“00后”大学生。几年前,吕成鑫的父亲决定寻找一座适合退休生活的城市,经过多方比较,最终选择了普洱。长居“中国咖啡之都”普洱之后,热爱咖啡的父亲也把日常喝的咖啡都换成了普洱咖啡。由此,吕成鑫也开启了与普洱的“缘分”。

“求知若饥,虚心若愚。”这是吕成鑫最喜欢的一句话。大学期间,吕成鑫学的是设计专业,大二开始到多家公司实习,不断丰富工作经验,毕业之后又做了一段时间的销售,收入可观,可按部就班的工作让他感到了厌倦。假期里,他和家人经常来普洱,“气候宜人,环境舒适”是他们一直挂在嘴边的赞美之词。经过思考,吕成鑫辞职来到普洱,开起了一家咖啡小店——“大洱兜咖啡”。

普洱地处“世界咖啡种植黄金带”,是中国咖啡主产区。吕成鑫说:“‘左手咖啡,右手茶’的普洱,有着浓厚的氛围和良好的资源。”吕成鑫把店铺地址选在普洱茶小镇,避开了咖啡店比较集中的市区,并自己设计小店的装修。“隔窗知夜雨,芭蕉先有声。”屋外的芭蕉叶在新中式的窗棂中掩映成画,墙角几丛细竹宛如闲笔,秀丽的庭院、简洁的桌椅,带着中式园林的雅致,也渲染着现代生活中的闲情。

吕成鑫在萌生开店想法之初,就在社交媒体上更新开店日记,惬意的小院与普洱的慢生活完美契合,在社交网络的加持下,小店刚刚营业就迎来了一波不错的流量,许多客人慕名而来。

“近年来,到普洱旅游的游客越来越多了,普洱发展得很快。”从游客到创业者,吕成鑫这位“新手老板”希望通过咖啡店传递快乐生活,让更多人了解普洱、喜欢普洱。

本文来源:《普洱日报》

 

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