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普洱肉牛养殖“牛”劲十足

本文来源:普洱日报  作者:于飞 王承吉  时间:2020/5/25 11:33:56  点击数:

普洱日报讯(记者 于飞/文 王承吉/图)在西盟佤族自治县中课镇窝笼村,建档立卡户岩特通过肉牛养殖在2015年实现了脱贫,日子越过越红火,这只是普洱市14万户肉牛养殖户的一个缩影。

在景谷傣族彝族自治县普洱天赐牧业养殖专业合作联社,已形成种牛扩繁、肉牛养殖、屠宰加工销售、冷链运输、精饲料生产加工销售及牧草种植业务的完整产业链,合作社已带动当地1700多户农民实现每年每户增收4000元。

近年来,普洱市凭借得天独厚的绿色优势,发展绿色肉牛养殖产业。截至目前,全市共有肉牛规模养殖场479个,加上饲养散户,肉牛存栏80万头,年平均出栏20万头,边境贸易年均约10万头,年均活牛外运约25万头,肉牛养殖“牛”劲十足。

“相比于传统养牛模式,肉牛养殖更加科学化和绿色化,更加有益于品质提升、产量提高。”采访中,据市政协经济农业农村委主任康铭光介绍,在肉牛养殖中,普洱市科学做好肉牛全产业链发展规划,做好出栏肉牛集中育肥工作,加快品种改良规范边境口岸肉牛交易管理,做强肉牛屠宰加工全产业链,并建立肉牛生产标准体系、防疫体系和可追溯体系,逐步打造“普洱牛”绿色食品品牌。

记者还了解到,在发展中,普洱还注重绿色循环,有力推进肉牛产业持续健康发展。在景谷县,普洱天赐牧业养殖专业合作联社将肉牛的粪尿进行收集发酵处理,生产出有机肥,实现污染物零排放,并将生产出的肥料用于青贮玉米的生长,最后又将作物作为肉牛的饲料。同时,建立加工企业与养殖企业和农户协同发展机制,制定合理的肉牛收购保底价,推动加工企业与养殖企业和农户之间形成稳定的购销关系。据了解,青贮玉米每亩产量在4吨左右,收购价格每吨450元,每亩农户可增加收入1800元。

“普洱牛肉质好、脂肪均匀、无污染、无公害,口感极佳。”康铭光说,下一步,普洱肉牛产业将坚持“大产业+新主体+新平台”的发展思路,坚持全产业链和一二三产业全业态融合两条发展主线,把普洱打造成为中国知名的有机肉牛生产基地。

西盟县勐梭镇拉巴科“云岭牛”肉牛养殖基地

本文来源:普洱日报

 

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