普洱日报讯(记者  张珂嘉  文/图)   近期，普洱市市场监督管理局采取了一系列措施，持续开展针对散装白酒市场的专项整治行动，切实守牢食品安全底线。

记者从普洱市市场监督管理局了解到，目前全市共有白酒小作坊855户，较2020年底46户增长了18倍。为突出生产环节项目引领、典型带动，指导推动白酒小作坊生产经营行为规范化、标准化，普洱市市场监督管理局自2021年以来，持续开展针对散装白酒市场专项整治行动，把打通为民为企办实事“最后一公里”作为出发点和落脚点，认真实施白酒小作坊示范项目，每户补助资金1万元，提升打造50户白酒小作坊，50户白酒小作坊产品上线“云智溯”追溯平台，通过示范引领，带动全市白酒小作坊实现整体提升。同时，紧盯经营环节开展监督检查、抽检监测，重点对农村家庭自酿酒进行摸排登记，严禁家庭自酿酒上市销售，逐户签订白酒经营安全告知书、承诺书，每年专项开展白酒甲醇快检和监督抽检。今年上半年，组织开展白酒专项抽检656批次、快速检测2060批次。此外，进村入户开展一对一宣传引导，将散装白酒监管作为工作重点纳入村民委员会、村民小组和农村集体聚餐管理，积极探索“无散装白酒村”试点，实现试点村内散装白酒“四无”(即无生产者、无售卖者、无购买者、无饮用者);建立监管机制，制定《普洱市市级部门散装白酒监管责任清单》《普洱市白酒小作坊生产加工规范》等五项监管制度。截至目前，专项整治共检查农村集市及市场246个次，发现问题39个，当场责令改正14个，下达《责令改正通知书》25份，查办酒类安全行政案件485件，移送公安机关刑事案件3件。

接下来，市市场监管部门将继续加大执法检查和督查指导力度，督促白酒生产经营者落实食品安全主体责任、强化诚信守法生产经营意识、改善生产经营环境，保障人民群众身体健康和生命安全，促进白酒产业健康发展。