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“有一种叫云南的生活——千年茶韵·一城咖香”专场新闻发布会举行

本文来源:《普洱日报》  作者:于飞 罗成建  时间:2023/5/23 16:21:09  点击数:

普洱日报讯(记者  于飞  罗成建)   在第四个国际茶日到来之际,5月21日晚,普洱咖啡主题公园,清风习习、温馨浪漫。“有一种叫云南的生活——千年茶韵·一城咖香”专场新闻发布会举行。普洱市委副书记、市委宣传部部长任远征,普洱市文化和旅游局局长瞿滨现场推介普洱;5位嘉宾分享与普洱茶咖的动人故事;云南省人民政府新闻办公室对外宣传处处长宗霞主持发布会。

普洱是联合国环境署赞誉的“世界的天堂、天堂的世界”,是法国探险家惊叹的“东方的普罗旺斯”,是国际茶叶委员会授予的“世界茶源”,是中国果品流通协会授予的“中国咖啡之都”,是亚洲象群“北上南归”的“重要节点”,是新中国民族团结第一碑的诞生地……

在普洱,生活在北回归线温暖的阳光里,回响在茶马古道悠扬的马蹄声里,熏陶在景迈山厚重的农耕文明里,品茗在普洱茶浓郁的甘甜里,沉浸在普洱咖啡醇厚的芳香里;在普洱,记忆在杨丽坤甜美的微笑里,唱响在《阿佤人民再唱新歌》的宏大旋律里,凝聚在民族团结誓词碑的铮铮誓言里,感动在普洱人民淳朴的情感里,奋斗在澜沧江水奔腾不息的恢宏气势里。

从一盏普洱茶里的乾坤,到一杯普洱咖啡的醇香,千年茶韵、一城咖香,普洱用茶叶与咖啡,打造了公共美学文化空间,缔造了关于两种味道、两种风情、两大产业的传奇与精彩。

有一种叫云南的生活在普洱,是岁月陈香和浓郁咖香两种味道的交相辉映——

普洱茶的外形看起来粗枝大叶,但滋味浓郁;生长环境是苍茫群山,野性十足;加工工艺经历激烈的发酵过程,蝶变升华,有岁月积淀的味道。得天独厚的地理及气候条件,造就了普洱咖啡的独特口味,在各项咖啡生豆大赛上,普洱咖啡企业参赛豆精品率达90%以上。普洱咖啡被国际国内咖啡大师赞誉为“质量最好的咖啡”之一,被国际咖啡组织(ICO)认定为一类产品,成为世界咖啡巨头重点采购的对象。

有一种叫云南的生活在普洱,是古典风雅和时尚浪漫两种风情的珠联璧合——

以茶叶为代表的东方饮食文化和以咖啡为代表的西方饮食文化,在普洱这片土地上神奇相遇、积淀升华,形成了“千年茶韵、一城咖香”的地域风情。早在1800多年前,普洱人的先辈们就在这片土地上种植茶、制作茶、饮用茶、经营茶。如今,普洱境内分布着136万亩千年古茶树群落,彰显了普洱茶的厚重、普洱人的厚道。普洱与咖啡结缘已有100多年的历史,如今,喝咖啡成为一种享受生活、注重品位的生活方式。2022年,31.2%的咖啡企业注册城市为普洱,企业数量多达4325家。“普洱咖式生活”也成为普洱假期旅游的引爆点。

有一种叫云南的生活在普洱,是普洱茶叶和普洱咖啡两大产业的比翼双飞——

普洱市围绕“让全国人民喝上普洱茶”的美好愿景,始终突出茶产业第一支柱产业地位,把绿色有机作为普洱茶产业发展的主攻方向,打响了一批知名品牌。2022年,普洱市茶园面积达209万亩,总产量达14.46万吨,综合产值达392.46亿元,有机茶园面积达50万亩,有机茶认证企业、证书和面积三项指标数量均居全国地级市第一。普洱市以做实中国咖啡之都为牵引,着力建设世界优质咖啡种植基地和全国重要的咖啡精深加工中心、咖啡技术创新中心、咖啡研学培训文化交流中心、国际咖啡交易中心。2022年,全市咖啡种植面积达67.9万亩,产量达5.57万吨,约占全国咖啡产量的半壁江山,已成为中国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。

走进普洱,可以来一场“寻根探祖”的普洱茶之旅,欣赏茶山美景、品味普洱茶香,体验中华茶多姿多彩的文化魅力;可以在一杯咖啡里遇见“诗和远方”,体验有“远山树林的味道”的普洱咖啡;可以来一场充满生机活力的生态之旅,探访生物多样性之秘境,感受万物的蓬勃生长,寻访一处处“只此青绿”的山光美景;可以来一场回味无穷的美食之旅,体验“春吃百花、夏吃百菌、秋吃百果、冬吃百根”,“食无定材”的马帮宴、普洱石斛、江城沃柑、孟连牛油果等舌尖上的普洱。

云南天士力帝泊洱生物茶集团有限公司总经理卢念东,中国音乐家协会会员、词曲作家、歌手、普洱市旅游形象大使徐子崴,中国美术家协会会员、云南省政协常委、云南省美术家协会副主席贺昆,澜沧古茶景迈山传统制茶技艺非遗工坊宣讲人、中华茶艺大赛金奖得主崔明贤,普洱昕艺咖啡创始人施艺昕分别就品牌塑造、茶科技产业发展、歌曲创作、绝版木刻、普洱茶和咖啡故事等媒体关心的话题作了交流分享。

本文来源:《普洱日报》

 

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