普洱日报讯(通讯员  罗丹  文/图)  近期以来，景谷傣族彝族自治县正兴镇牢牢把握“五个度”，压实属地管理责任，全面推进食品安全“两个责任”工作落地落实，进一步筑牢食品安全底线，守护人民群众“舌尖上的安全”。

精密部署讲“速度”。迅速落实上级会议精神和文件要求，及时部署，召开落实食品安全“两个责任”推进会议，详细解读食品安全“两个责任”，明确分层、分级、包保要求，联系村领导带头包保，以上率下，压实食品安全“两个责任”，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局，确保食品安全包联责任落到实处。

业务培训讲“精度”。组织开展落实“两个责任”工作业务培训，针对工作流程、工作重点、任务清单、履职要求等内容，对镇、村两级包保人员、村医进行精准化培训，明确工作任务，使包保人员能更好地开展工作。

宣传发动讲“广度”。强化常态化宣传，在全镇范围内向食品经营单位发放食品安全知识宣传单，引导其规范经营;通过微信公众号、工作群、悬挂横幅等形式，广泛宣传食品安全知识，进一步提升公众参与度和社会知晓率;组织宣讲队伍深入开展食品安全进学校、进社区、进农村等系列宣传活动，进一步增强群众的食品安全风险防范意识和自我保护能力。

排查整改讲“力度”。以“安全”作为准则，按照包联机制，对辖区生产经营主体建立排查台账，同时配备食品安全员，严格落实包保任务清单，定期巡查，及时发现问题和潜在苗头，对排查出的食品安全隐患纳入镇级台账，督促被检查单位限期整改。

督导检查讲“态度”。由镇食安办牵头，对照任务清单检查食品生产经营主体“日管控”“周排查”“月调度”记录台账，定期对包保干部巡查工作落实情况、企业主体责任落实情况进行督导检查，对于督导发现的问题和整改落实不到位的问题及时提醒通报，把后续督导检查和执纪问责作为检验工作成效的方式，严防食品安全风险空档，避免出现虎头蛇尾的情况。

截至目前，正兴镇食安办联合市场监督管理所对全镇6所学校、1所幼儿园开展食品安全专项整治检查工作21次，检查校园周边食品店44家次，校园周边餐饮单位89家次，督促包保干部完成第一季度包保督导203人次，组织各村食品安全协管员开展业务培训2场次，发放宣传材料600余份，接待现场咨询群众40余人。